七零中文

5060（第42页）

」高粱面红着脸不满地叫嚣。

「就是，玉米渣渣的分量肯定又超标了，待会儿煮出来满嘴尽是渣子，谁乐意？」小米面弱弱地嘀咕。

「咱也不是天生的糙脾气，这不是被晒脱水了才变粗糙。

」

玉米面被其他杂粮面集体“讨伐”

，粗粝的声音在盆底委屈地响起，「再说了，少了我，今儿这面片可没嚼劲！

」

「哎呦喂，这力道，骨头都要酥了，真舒服！

」

黑麦面在小战士手底下被揉了好久，舒服的直哼哼，「好啦好啦！

吵什么。

」

黑麦面翻身往玉米面旁边凑了凑，细腻的身子瞬间包裹住粗粝的玉米渣。

「我跟玉米面搭着，多些咱也不怕。

」

说完，它还撞了撞角落里的荞麦面，「倒是你，别总缩在边上，过来跟我匀匀，省的待会儿有粗有细，影响了口感。

」

荞麦面黝黑的粉末透着股爽朗劲儿，「黑大哥说得在理。

」

林小棠听着它们拌嘴忍不住抿嘴笑了笑，“知道啦，都给你们找好位置，保证不多不少，煮出来又滑又香人人爱。”

和好的面要稍微放一会儿，让杂粮面们抱团熟悉熟悉，给它们缓冲个十来分钟。

炊事班里热火朝天的忙活，搓洗干净的蚌肉冷水下锅，和姜片一起焯水去腥，撇去浮沫后捞出改刀切块。

大铁锅里倒入一点底油，下姜片爆香，切碎的河蚌肉倒下去一起爆香，鲜香迫不及待地飘向整个营地。

鲜味很足的蚌肉不需要加太多调味料，加水炖煮到蚌肉软烂，浓郁的鲜味让人忍不住吸鼻子。

焖煮了半个小时的汤汁已经变成了诱人的奶白色，这时候倒入洗净撕碎的白菜叶，盖上锅盖继续炖煮。

醒好的面团不断按压拉扯，延展性非常好，厚厚的面饼被擀成薄薄的面皮，再切成薄薄的面片，韧性十足。

小鱼似的面片儿接二连三地滑进沸腾的锅底，热气熏得林小棠鼻尖冒汗，她随手一抹，倒把手上的面粉沾在了鼻尖。

刚下锅的面片沉入锅底，林小棠拿着长勺轻轻搅动，面片儿在乳白色的热汤里游来游去，渐渐耐不住性子时不时探出头来，薄薄的面片渐渐变得滑溜透亮。

当热气腾腾的面儿汤盛到战士们的饭盒里，整个营地喜气洋洋的就像是过年一样。

蚌肉鲜嫩弹牙，面片柔韧滑溜，配上香甜的白菜叶，色香味俱全，战士们吃得满头大汗。

“这面片儿又滑又劲道！”

二排长狼吞虎咽，稍不小心面片就从筷子底下溜走了。

郑团长让通讯兵也去吃饭，他自己端着饭盒坐到了炊事班的大树根下，看着战士们大快朵颐，他先是喝了口汤，眉毛立刻舒展开来。

“鲜！

就是这个味儿！”

郑团长捧着饭盒直点头，多少年没吃过这口汤了。

热乎乎的面汤滑过喉咙，留下满口的鲜甜，连带着胃里都变得暖乎乎，鲜而不腥，香而不腻，这面片儿汤的灵魂都在这一口面汤里。

“这丫头是个有口福的，”

老王乐呵呵地给战士们添汤，“咱们这一路就开了两次荤，还都是托她的福。”

郑团长看了看特种兵，又看看林小棠，笑道，“这是能吃的和会吃的凑一块儿了，你们搭档倒是绝配！”