林小棠想着她从学校这赶回军区大院,路上少说也得一个多小时,回去还得自个做饭,之前就总听严阿姨念叨说严司令平时不沾家,那她回去岂不是一个人吃饭?
严母随口笑道,“吃了吃了,不过早上出门早,我没什么胃口就喝了点粥。”
这话一出,她就有点后悔了,这不是明摆着让人留饭吗?多不好意思。
“那正好,阿姨您先别急着走,就在我们食堂吃吧!”
林小棠已经笑着接话了,她眼睛亮晶晶道,“我给您露一手!
保证您没吃过。”
严母本想推辞的,她本来只打算来看看人就走,不过等她反应过来的时候,人已经坐在了京大的食堂里。
至于她为什么没走成,那自然是因为林小棠说得那什么“南瓜熬鸡”
实在太稀罕了,她活了大半辈子了,还没听说过这种吃法,再加上她也许久没尝小棠的手艺了,说实话还真是有点想。
于巧华她们也跟着来了,几个姑娘本来还有点拘谨,毕竟严母是长辈,而且瞧着也挺有气势的,但聊了会儿就发现严母一点儿架子都没有,说话也总是和和气气,笑眯眯的。
“没想到严队长那么严肃的一个人,他妈妈倒是很和蔼,”
顾翠儿小声对于巧华嘀咕,“瞧着一点儿也不像。”
于巧华也点头,小声回道,“可不是嘛!
严队长每次来都不怎么说话的,看着要多板正有多板正,没想到他妈妈倒是亲切。”
室友几人很快就和严母熟络起来,严母本就是很健谈的人,聊起天来风趣幽默,一点儿也不让人尴尬,她和姑娘们有一句没一句的聊着,很快就把流感期间林小棠做的事儿了解得清清楚楚了。
严母听得眉开眼笑的,她不住点头,“这顺口溜煸得好,朗朗上口的,小棠这丫头脑子就是灵光。”
“还不止呢!”
袁彩霞补充道,“小棠还在咱们食堂开了个病号窗口,根据不同的症状给生病的同学提供不同的药膳,咳嗽的喝萝卜蜂蜜水,发冷的喝生姜红糖水,鼻子不通的喝葱白煮水……我就是喝的萝卜蜂蜜水,可管用了!”
严母眼睛都亮了,连连夸赞,“哎呦,没想到这丫头这么聪明,她倒是一点儿不怕,还开什么病号窗口,这胆识,这担当……真不错!”
食堂大厅里几人聊得火热,后厨里正在准备午饭的林小棠和师傅们也忙得热火朝天。
因为流感刚过去,后勤想让全校师生多吃点好的补补身子,所以哪怕今天还不是特色菜的日子,后勤也给采购了鸡肉。
葛师傅他们本来想着是不是炖汤,毕竟大家都知道鸡汤最补人,不过林小棠却提议做个南瓜熬鸡,后厨的师傅们也是第一次听说这菜名,不过大家伙自然是没有异议。
至于林小棠为什么想要做这个菜,其实也简单,那是因为窖存的南瓜一直不安分的嚷嚷着要上桌。
「谁家的南瓜能一直放到开春?你瞧瞧我们多厉害,一个冬天过来了还这么结实,可再能存放,那也顶不住升温啊!
」
「就是!
再不吃我们可就要变质了!
」旁边一个长条南瓜也不满地发脾气,「放着这么好的食材不吃真是暴殄天物!
再说了,咱们这一身的甜糯就该上桌给同学们尝尝。
」
林小棠把南瓜的这些抱怨都记在了心上,正好今天有鸡肉,她就做个新鲜的南瓜熬鸡,正好也能给同学们换换口味。
除了南瓜熬鸡,今天还有蒜泥菠菜,最近农场的菠菜大丰收了,隔两天就送好几筐过来,绿油油的鲜嫩得很,林小棠打算清炒个菠菜,这样有荤有素,营养也更全面。
鸡肉被剁成大小均匀的肉块,先照例冷水下锅焯个水,煮上几分钟,把血水和杂质排出来,然后就可以捞出来沥干水分了。
鸡肉块痛快地甩着水,兴奋地喊话新搭档,「南瓜妹妹,初次合作,等会儿就靠你添点甜香了!
听这小同志的做法,咱们鸡肉今天铁定要大变样了。
」
黄澄澄的南瓜块被切成了滚刀块,现在哪还有前两天火急火燎的模样,它们不慌不忙接话,「放心!
虽然咱们已经放一冬了,可这甜度一点没减!
有我在,肯定能把你的肉香衬得更浓!
咱们俩搭配保准同学们吃得停不下筷子。