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第3583章 一杯变酸的拿铁（第2页）

瑞幸品质控制中心内，死气沉沉。

运营总监罗曼脸色苍白，手指在键盘上飞快敲击，调出国贸三店早晨的监控录像和后台记录。

许青站在她身旁，脸色阴沉得快要滴出水来。

罗曼咬着嘴唇，声音有些颤抖：“许总，查清楚了。”

“确实是我们的责任。”

许青追问：“到底怎么回事？”

罗曼指着屏幕上的数据：“国贸三店今天早上迎来了超大单量，一个小时涌进来四百多单。”

“配料员是刚招来的兼职小伙，太忙太慌了，根本没注意到备用冰箱的温度警报。”

“昨晚冰箱的温控器坏了，里面的冷藏温度回升到了十五度。”

“鲜牛奶已经轻微变质发酸，但他在高峰期只顾着机械倒奶，完全没发现，导致十几杯发酸的拿铁被送了出去。”

罗曼低下头，神色自责，眼眶微微有些泛红：“都怪我。”

“这段时间为了争夺写字楼大客户，我们的开店速度太快了。”

“三个月在北京开了几百家门店。”

“新员工通过简单的考核就顶班上岗，底层的培训周期被严重压缩，根本没有熟练度。”

“每个区域的主管原本带八家店，现在每个人手里塞了二十五家，根本管不过来，管理链条早就超负荷了。”

“我愿意承担全部责任，向公司递交辞呈。”

许青叹了口气，摆手道：“罗总，现在不是辞职的时候。”

“如果我们现在叫停新店开发，和供应商、咖啡豆农、乳品厂的合同都会因为采购量不足而违约，供应链会瞬间崩溃。”

“但如果不叫停，现在的管理漏洞一旦被再次曝光，监管部门会直接让我们停业整改，那就是死路一条。”

“而且，B端的退订电话已经接了十几个了，这波舆论压不下去，瑞幸的牌子就彻底垮了。”

这时，公关经理满头大汗地推门进来：“许总，热搜还在涨！”

“微博那边开价两百万，可以帮我们把负面热搜撤下来，并且封禁几个带头造谣的营销号。”

“咱们要不要立刻打款把舆论压下去？”

“星巴克那边正在准备第二波攻击，要黑我们的咖啡豆质量，一旦形成滚雪球，那就真完了！”

“不能压。”

一道平静的声音在门口响起。

陈默迈步走了进来，神色自若，眼神深邃而平静。

公关经理愣了一下，急道：“陈董，如果不撤帖子压热搜，星巴克的水军能把我们撕碎啊！”

“咱们刚拿下的企业客户，几天内就会跑光！”

陈默走到会议桌旁坐下，淡淡看了他一眼：“在食品安全上，删帖和压热搜是最大的忌讳，等于慢性自杀。”

“老百姓不是傻子。”

“你越掩盖，大家就越觉得你心虚，觉得底下的内幕更大。”