七零中文

第681章 板蓝根菜心初亮相（第1页）

十一月中旬，花城入秋了。

花城的秋天虽然不算长，但漫天红叶、树叶变黄的景色，这里也有。

陈家志下乡巡田归来，到公司后，便找李才了解板蓝根菜心的安排。

「还和以往一样，先通过配送渠道，免费送给酒楼酒店试菜。」

李才徐徐说道：「并同步向各个门店投放少量板蓝根菜心。」

陈家志微微颔首，问道：「配送和门店能消化产量吗？」

「现在量较少，没问题，等过几天，适合采收的量就多了。」李才信心不是太足，「定价也比较高，现在不好评判，得看粤旺和门店的反馈。」

根据生产成本，结合常规菜心价格，板蓝根菜心最终批发定价70元件，折合约2。3元斤，零售定价则是2。8元斤，配送定价3元斤。

在当下市场行情，属于价格最高的菜心。

凌晨，一箱箱免费的板蓝根菜心，便被送进了各大酒楼酒店的后厨。

对此，众多老厨师都熟悉了。

「每次靠谱鲜生一有了新品，一准会免费给厨房送菜。」

白云宾馆，总厨薄佑宁来到泡沫箱前，拍了拍。

「今天送来的是板蓝根菜心，也是稀奇。」

「啊，板蓝根还能和菜心配对？」有才来不久的厨师问道。

「我也是第一次听说。」

薄佑宁说道：「开箱，试菜！」

一会儿后，便有两道不同做法的菜心出锅，趁著还有锅气，众人纷纷踊跃品尝。

「嗯~味道还是可以，但好像也没什么特殊。」

「按介绍，板蓝根菜心有抗病毒成份，可以预防感冒，是药食同源的蔬菜。」

「又是骗有钱人的玩意。」

「一盘青菜，定价88元？」

后厨七嘴八舌的讨论著，综合下来，除了有食疗的宣传噱头，并没有什么特殊。

但因为长期合作的关系，在迟菜心出来前，自云宾馆还是愿意试一试板蓝根菜心。

而对小一些的酒楼酒店，板蓝根菜心就显得可有可无了。

三天后，配送和门店两大渠道的情况反馈数据，都出现在了陈家志办公桌上。

李才凝著眉，「老板，情况不太好，配送渠道的回购比例不高。

回购客户大多还表示，等迟菜心上市后，还是更倾向于用迟菜心。」

「嗯~」

陈家志低头看著详细数据，「除了配送，门店也不太乐观，耗损率偏高了。」

「现在菜价便宜，板蓝根菜心定价太高，卖得不太好。」

李才去一线调研过，还与买菜的顾客有过交流。

「还有顾客说，没病没灾的，吃什么板蓝根菜心，对其有没有食疗作用也存疑。」

「这些都是正常的，一个新品种出来，肯定会遭受各种质疑。」

「似乎……强推的意义也不大？」

李才说的比较委婉，「或者说是适当调整价格，降到和柳叶菜心同一个水平线上来。」

「不能降。」

「为什么？不降价卖不动啊，眼看著后面的也该采收了，总比烂在手里强。」

「那可不一定，我宁可烂在手里，也要保持板蓝根菜心的逼格。」陈家志放下手中表格，「逼格掉了，再想捡起来就难了。」