七零中文

第11章 遇袭（第1页）

顾辰的远大理想，直接震碎了李瑾希和郭管事的三观。

他二人承认顾辰有才，可成就鸿儒的门槛极高，不是修几本典籍就行的。

“顾辰你先把书写出来再说，不去太学也好，我真怕你在学堂上爆出啥惊世之语，最后坑的还是我。”

李瑾希捂着额头将顾辰打发走了。

出了锦秀宫，顾辰脸上的笑容渐渐散去，眼神中多了一丝凝重。

穿越至今，从弃少逆转为御用书童，这经历已经够震撼了，顾辰并不想这么快成为焦点。

但他能苟公主苟不了，李瑾希若真跟北狄和亲，他就失去了唯一的依仗，到那时……

小院儿院门半掩，冉冉炊烟离老远就能看见。

“少爷你回来了，今日女官姐姐送来好些吃食，我给少爷蒸了麦饼，还煮了肉。”

一股煮肉的腥臊气从厨房门缝飘了出来。

大燕不但文脉断层，饮食做法也十分粗糙，顾辰刚穿过来食不果腹不觉得，这几日吃饱了饭，再吃这种白水煮肉只觉得难以下咽。

翻遍厨房除了盐之外，顾辰找不到任何调料，他摇着头奔了膳房。

公主的膳食自然比他那小院精细些，但也只是面食做得精巧，菜肴不是煮就是烤，不过膳房里倒是有酱油、生姜这类调味料。

顾辰要了一些。

回到小院，他先将煮好的白肉切得薄厚均匀，码在青瓷盘里，撒上切得细碎的姜丝，浇了两勺酱油调匀，上锅蒸了小半个时辰。掀开锅盖的瞬间，浓郁的肉香混着酱香飘得满院都是，糯糯蹲在灶边直舔嘴唇。

“少爷你还会煮菜？你弄的肉咋这么香？”

顾辰笑了：“烹饪要细加工才能食之甘髓，否则就是暴殄天物，等肉蒸好你先吃，我给公主送些。”

锦秀宫。

李瑾希尝了一口酱油肉，立刻瞪大了眼睛。

“这蒸肉是你做的？你还会烹菜？”

“殿下感觉如何？”

“香糯软烂，咸香适中，你怎么会想到把肉再蒸一下？还放了葱姜和酱油？”

顾辰指着桌上的菜笑道：“古人说治大国若烹小鲜，其实治学也是一样的道理。再高端的食材不细细琢磨调味、掌握火候，也如同鸡肋，大燕如今的文脉就像这没处理过的白肉，看着分量足，实则粗陋无味，我要做的，就是把这些散碎的典籍细细整理、去芜存菁，还它们本该有的味道。”

一盘酱油肉，李瑾希吃得干干净净。

“好个治大国若烹小鲜，你快点把《诗律学》写出来，我会说服父皇，将此书列入科举必修，另外本宫以后的膳食，就由你主理了。”

顾辰还真被膳房管事请了去。

他查看了一下膳房的食材和调味料，还亲自指导厨子做了一道清蒸鲥鱼，当豉油姜丝和热油碰撞，爆起香味的那一刻，莫说膳房的厨师，就连看热闹的郭管事都直咽口水，这也太香了。

“顾少这手艺开书局可惜了，若是将这常乐坊改成酒楼，别说临安城，就是整个大燕的达官贵人都得闻着味过来，保准日进斗金。”

顾辰眼睛亮了：“郭大哥这话倒是点醒我了，常乐坊有三层楼，若留出一层做摆放书案，提供美酒佳肴和典藏书目，你说常乐坊会不会成了临安城的文脉聚集地？”

郭管事脸上职业性的笑容立刻收敛，满脸震惊。

第二天一早，顾辰，郭管事和糯糯乘车去了常乐坊，三人一下车，就看见木楼前堆着好些物料。

“昨日公子吩咐完，我就安排人干活了，不过公子昨日的想法甚妙，我已派人将二楼打通，最少能摆二十席，三楼留书房和卧房，方便留宿。”