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第94章 杀猪菜(第2页)

大家干脆不睡了,烧起热水,料理野猪和母狼。

咪咪一开始还能打起精神,听大人们说,“有些野兽很聪明,知道挖地洞。我们还有捕鼠夹,埋进雪下怎么样?”

“我觉得行!羊婆婆,猪肠怎么弄?用草木灰搓吗?”

“那块脆脆的肉别动,我切了用香料腌一下,明天烤给咪咪吃。”

“呼呼——”咪咪脑袋歪了几下,仰头靠在虎娅臂弯里睡了过去。

虎娅笑着亲了亲她的脸蛋,轻手轻脚把人放回床上去。

次日上午,潦草小猫起床,闻到了一股勾人的肉香。

咪咪只觉得肚子咕咕直叫,她咂咂嘴,看向灶台。

大人们早醒了,正在晾肉、腌肉、熏肉。

“咪咪起床啦?快去刷牙,今天吃杀猪汤唷。”

咪咪一骨碌下床,拿起牙刷和漱口杯,一边刷牙一边往锅里看。

杀大猪,是杀大猪耶!

前年春集上就有人杀大猪!

他们用草木灰把猪杂洗干净,放进大陶罐里熬,放些盐巴美味极了!

想吃?拿柴火、肉干或者盐巴来换。

可部落太穷了,换不起。咪咪只能眼巴巴看着,狂吞口水。

那股香味一直萦绕在咪咪心里。

咪咪不记得那时的情景,只记得陶罐里翻滚着肉,香味飘出好远好远。

她迫不及待刷完牙,洗完脸,顶着一头像是被屁崩了的发型挤进大人们中间。

铁锅里,排骨、猪杂和白嫩的萝卜块争相翻滚。

胡椒、盐巴、料酒和肉香组合,压下猪腥味,激发出鲜香来。

羊婆婆另起一个小灶,竹签儿上窜着用孜然、酱油、辣椒面腌制过的猪颈肉、猪肠、猪腰子细细地烤着。

这些材料,还是上次咪咪跟着侯桂芬一家去农家乐烧烤剩下的。

羊婆婆吃过侯桂芬的烤肉后,研究出了做法,现在的她也能复刻出七八成了。

咪咪闻着闻着,流下了不争气的口水。

“好香呀!比春集上的肉汤还香!”

虎娅的心酸了酸,她记得前年春集的肉汤,当时小小的幼崽蜷在她怀里满脸渴望。

可她没本事,无法换一碗让孩子尝尝。

今天总算叫孩子吃上一碗杀猪肉汤了。

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