温野开车回到店里,钥匙还没拔下来,唐小糖就从后厨冲了出来。
“温老板,冷库坏了!”
温野推开车门。
“什么时候坏的?”
“刚才,我准备收拾明天的食材,一开门全是水,冻虾都化了。”
唐小糖声音发抖。
“师傅说压缩机烧了,修不了,得换新的。”
温野走进后厨。
冷库门开着,地上的水流到了排水沟里,两箱冻虾摊在托盘上,虾壳都软了。
她蹲下去,手指按了按虾肉。
彻底化透了。
维修师傅蹲在冷库外头,拆下来的压缩机摆在脚边,铜管都烧黑了。
“老板,这机器用了七八年了吧?线圈烧穿了,修不了。”
温野站起来。
“换新的多少钱?”
“这个尺寸的,带安装,一万二。”
她没有立刻答应,掏出手机看了眼库存表。
冻虾两箱,进价四千八。
冻鸡翅一箱,进价一千五。
冻带鱼半箱,进价八百。
加起来七千一。
都得扔。
“行,明天来装。”
温野把手机收起来。
“今晚能不能先把货处理掉?”
维修师傅摇头。
“来不及了,压缩机一停,这些东西撑不过今晚。”
唐小糖抱着胳膊,嘴唇都咬白了。
“温老板,咱们这个月刚进的货……”
温野没接话,转身去了吧台。
她打开收银系统,调出这个月的流水。
营业额十八万,去掉房租、人工、水电,净利润四万三。
冷库七千一的货损,加上一万二的设备,接近两万。