陈瑶芳一把拽住他:“急啥?让二叔吃完再说!”
陈辰放下碗,给俩人各盛了一碗,也浇上一勺蜜水:“尝尝。”
陈志罡接过去,舀一勺塞嘴里,还没来得及嚼,豆花就顺嗓子眼溜下去了。
脸上立刻美得不行:“好吃,这豆腐太香了!”
这年头,多数人家细粮都见不着几回,成天啃粗粮糠饼子。
这么嫩乎的东西,他们哪吃过,一吃就觉得稀罕。
陈辰又给陈和和陈召言各盛一碗,浇上蜜水。
“爹,岳丈,你俩也尝尝。”
“虽说不是正经豆腐,味儿还凑合。”
俩人早就好奇,陈志罡那小子喊好吃的是个啥玩意儿。
等豆花进嘴,反应也没比陈志罡强哪儿去。
“这味儿真不赖。”连沈良头一回吃豆花,也有点意外。
陈和不住点头:“好吃!我活这么大,头回吃这东西!”
这玩意儿,嫩得没法说。
他怎么都想不到,就这简单法子,能把咽不下去的豆子弄这么好吃。
做成这么软乎的吃食,比粗粮味儿强百倍。
陈和吃了一碗没够,又盛一碗,几口下去,这才舒了口气。
跟着看向陈辰,有点不放心地问:“小辰,这东西吃了,不胀肚、不放屁、不肚子疼吧?”
平时豆饭他都不敢多吃,实在没粮了,才掺点粟米煮一点。
陈辰摆摆手:“不会,吃多少都没事。”
“那就成,我再整一碗。”
陈召言连吃两碗,叹口气:“是好东西,就是不抗饿。”
两碗下去,味儿是不赖,可肚子里还是空落落的,没啥感觉。
陈辰点头:“是没米饭抗饿,不过这锅做得太稀了,只能算豆花,下一锅我试试弄正经豆腐。”
这锅太嫩,压根不成形。
下锅多搁点石膏水,再压一压,兴许能成。
头一锅本来就是试试,做得也不多。
几个人一人几碗,很快就喝完了。
陈辰没耽误工夫,紧跟着就开始做第二锅豆腐。