赵明月起了个大早。
用一个粗布口袋,小心翼翼的把周铁柱熬了半宿的几十斤秘制焦糖野核桃装好。
八十年代的清晨,小镇的街道上已经有了烟火气。
推着板车卖大果子和豆腐脑的摊贩在路口吆喝,穿着蓝灰两色工作服的工人们搓着手、哈着白气,步履匆匆地赶去上班。
赵明月来到供销社,顾不上跟那些慢悠悠做扫除的同事打招呼,径直走向了最里面那个属于她的土特产冷板凳柜台。
柜台的玻璃上蒙着一层灰蒙蒙的油垢。
赵明月打来一盆清水,用抹布把玻璃里里外外擦得透亮。
然后,她把布口袋解开,将那一颗颗裹着琥珀色焦糖光泽的野核桃,整整齐齐的码放在柜台最显眼的位置。
香味,是藏不住的。
原本这土特产柜台常年散发着一股发霉的干蘑菇味,连过路的狗都不愿意多嗅一下。
但今天,当第一包焦糖核桃敞开口子,那股在高温沙锅里逼出来的霸道油脂香,混合着椴树蜜的甜味,顺着供销社宽敞的过道飘散开来。
上午十点多,供销社迎来了第一波客流。
一个穿着油污军大衣,头戴火车头帽子的中年男人走了进来。
看打扮,是个跑长途客运的货车司机。
他本来是直奔刘翠花的副食柜台去买大前门香烟的,走到一半,鼻子忽然抽动了两下,顺着味儿,拐到了赵明月的冷板凳前。
“大妹子,你这柜台里摆的啥玩意儿?咋这么香呢?”
司机隔着玻璃,盯着那一堆油亮的核桃,喉结忍不住滚了滚。
赵明月心里一阵紧张,但脸上还是挂起了售货员标志性的温和笑容。
用一个小簸箕铲起两颗核桃,递过柜台:“大哥,这是咱们长白山野生的秋核桃,用古法和野蜂蜜炮制过的,跑长途容易犯困,这东西解乏又抗饿,您尝尝,不好吃不要钱。”
司机半信半疑的接过去。
长白山野核桃壳硬如铁是出了名的,他刚想找块石头砸,却见赵明月笑着指了指核桃上的裂缝。
司机顺着裂缝轻轻一捏,咔吧一声脆响,薄薄的脆壳应声脱落,露出了里面被焦糖包裹的严严实实的完整果肉。
他扔进嘴里一嚼。
酥、脆、香、甜!
司机猛的瞪大了眼睛,口腔里爆开的核桃油脂和焦糖的混合香气,直冲脑门。
没有半点野核桃的苦涩,反而有一种让人停不下来的魔力。
“霍!这手艺绝了!”
司机大手一挥,从怀里掏出个旧皮夹子,“大妹子,给我秤两斤!我在路上当干粮嚼!”
“大哥,这核桃用料足,得八毛钱一斤,不用票。”
赵明月熟练的拿起柜台上的秤盘,在1983年,八毛钱一斤的零嘴绝对算不上便宜,猪肉才七八毛钱一斤。
“值!就冲这味儿,比省城百货大楼里卖的高级糕点都强!”
司机痛快的掏出一块六毛钱,拍在柜台上。
赵明月利索地称好重量,用黄色的牛皮纸熟练的包成一个四四方方的三角包,用纸绳一扎,递了过去。
“啪嗒啪嗒、啪嗒。”
算盘珠子清脆的碰撞声,在这个常年死寂的角落里,终于响了起来。
有了第一个,就有第二个。