现在看到店里的大师傅争着抢着要收徒弟,他们也不眼红,要是有这么好的天赋,他们比苏文还狂呢!
所有后厨的学徒和二灶都知道,估计用不了多久,苏文就成了他们仰望的存在了!
“老王、老张、老吴,苏文这个徒弟就让给我吧,我欠你们仨一个人情!”
牟长勋这一句话像是往平静的湖面砸下一块石头!
整个后厨,瞬间安静!
落针可闻!
所有人都一脸震惊!
牟长勋是什么身份?
那是四九城鲁菜大家!
丰泽园镇店大师!
从业这么多年,拜入他门下的徒弟屈指可数,现在随便拎出来一个都是出了名的厨师!
他一生收徒极为严苛,宁缺毋滥,没想到今天他竟然主动开口,要收苏文为徒弟!
这是前所未有的事!
其他三位师傅一看牟师傅都这么说了,也就熄了收徒的心。
主要是牟长勋确实着急啊!
他的厨艺在四九城也是数得上号的,可他生的三个儿子却没一个愿意学厨的!
老大老二去当了兵,老三现在在红星轧钢厂当技术员,工资倒是不少,常年也不回家。
唯一一个小女儿待在身边,可牟长勋是个老古董,一直遵从“传男不传女”的心思,小女儿牟雅丽想学也不会教!
现在突然蹦出来一个苏文这么好的徒弟继承衣钵,他心里可是太激动了!
牟长勋看向苏文问道,“苏文,你愿意拜我为师吗?”
牟长勋眼中带着期待,这么好的徒弟可真是可遇不可求啊!
只要苏文愿意拜师,他一定会用心的教导,把他这辈子没完成的遗憾给弥补了!
苏文看着牟长勋热切的眼神当然赶紧点头答应啊!
“我愿意!”
其实苏文完全可以找机会偷学了三个大师傅的手艺,但有实力不代表有身份!
有手艺不代表有传承!
有技术不代表别人认可!
现在可是1953年,苏文来到这个年代已经两个多月了,才渐渐摸清这年代的规矩。
这年代越是这种传统行业,越看重师承!
苏文要是不拜个师,那就是野厨子!
哪怕手艺再好,在厨师圈子里依旧是旁门左道,偷师学艺上不了台面!
要是有了师承,那就不一样了!