天大亮时,风雪停了,但气温却降到了冰点。
周铁柱没有去原本计划的102国道老道口。昨天下半夜雪下得太大,通往老道口的近路被彻底封死了,马车根本过不去。
无奈之下,周铁柱只好改变路线,带着大壮和丫丫,去了离镇上稍近的县修路队和附近几个村子交界的三岔河野集。
这里虽然没有国道上那些跑长途的富裕大车司机,但修路队有上百号工人,再加上附近赶集的社员,人流量倒是不小。
铁柱和大壮手脚麻利的支起了帆布帐篷,用碎砖头垫平了汽油桶焊的炉子。
劈柴生火,大风箱一拉,炉膛里的火苗轰的一声窜了起来,驱散了周围的寒气。
周铁柱将那三大桶用极品野猪油,野山参须和几十种大料熬制的山珍肉酱架在火上加热,旁边的另一口大锅里,滚开的井水正咕嘟咕嘟的煮着手工擀的苞米面宽条子。
没过一会儿,霸道的野猪肉香混合着山珍的鲜香,顺着冷风飘满了大半个野集。
这香味太勾人了。
在这个连吃顿肥肉都能让一家人高兴半个月的年代,这种首长特供级别的浓香,简直就是深水炸弹。
很快,摊子前面就围满了一圈人。
大部分是穿着破棉袄,戴着狗皮帽子的附近社员,还有十几个刚下早班满身泥水和汗味的修路工人。
“大兄弟,你这煮的啥玩意儿啊?这味儿也太香了,馋虫都给我勾出来了!”
一个满脸皱纹的修路老工人咽了口唾沫,探着脖子往锅里瞅。
周铁柱掀开锅盖,热气腾腾。
那暗红色的猪肉在滚烫的卤汤里翻滚,汤面上飘着一层厚厚的野猪油脂。
“山珍肉酱面。”
“大叔,来一碗尝尝?这肉酱里不仅有野猪肉,还有长白山的极品元蘑和干木耳,熬了一整夜,热乎着呢,最能驱寒顶饿。”
“看着是真稀罕!”
老工人舔了舔干裂的嘴唇,搓着冻僵的手问,“这面,咋卖的?”
周铁柱看着老工人,报出了他昨晚和明月一起核算好的,已经压到最低的底价:“大肉面,五毛钱一海碗,如果不要肉只要蘑菇卤,三毛五,不要粮票。”
在八十年代初,国营饭店里一碗肉丝面大约是两毛五分钱加二两粮票。
周铁柱这碗全是顶配山珍和野猪肉的重油大面,卖五毛,在成本上绝对是良心价,甚至还得倒贴人工和劈柴钱。
然而,这个价格一出口,原本闹哄哄围在摊子前的人群,瞬间安静了。
那十几个修路工人面面相觑,原本放光的眼神迅速黯淡下去。
周围看热闹的社员更是连连摇头,像躲瘟神一样往后退了两步。
“五毛钱?大兄弟,你这面是金子打的啊?”
刚才问价的老工人苦笑了一声,从怀里摸出一个用破布包着的、冻得像石头一样梆硬的杂粮黑面馒头,叹了口气。